Mořské řasy jsou cestou k udržitelnějším surovinám. UTB se zapojuje do evropského projektu SALINA
Jak využít mořské řasy nejen jako potravinu, ale také jako surovinu pro stavebnictví, sportovní výživu nebo kosmetiku? Na tuto otázku hledá odpovědi nový evropský projekt SALINA (Scalable Macroalgae Cultivation Systems for Innovative Applications), do kterého se zapojuje také Fakulta aplikované informatiky Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně. Projekt byl zahájen 1. června 2026, potrvá čtyři roky a jeho hlavním řešitelem za UTB je Jiří Pecha z CEBIA-Tech, Fakulty aplikované informatiky.
Detail článku